Ciudad Ciencia
Porque contigo,
la ciencia es otra historia
Ponemos en contacto a la comunidad científica con la sociedad para explicar y compartir los últimos avances en investigación, conversar y aprender de manera conjunta. A través de exposiciones, talleres, teatro científico, clubes de lectura y conferencias, para todas las edades e intereses.
Agenda
Ciencia en tu mesa: ¿sabes lo que comes? (3º sesión)
15.02.2023
16:00 horas
Público general
Estudiantes
CEPER Siete Villas. C/ Ing. Juan Romero Carrasco, 36 , Ubrique (Cádiz)
Taller compuesto por tres actividades, en esta tercera sesión se llevará a cabo la actividad “¿Comes suficiente fibra?”
¿Sabes cuánta fibra deberíamos consumir al día? A lo largo de esta actividad descubrirás el contenido en fibra de los alimentos que consumes a diario y podrás diseñar tu menú rico en fibra.
Las investigadoras del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición del CSIC recogerán datos a través de un cuestionario sobre el contenido diario de fibra que consume el público asistente y analizarán si su dieta actual es adecuada. También mostrarán como diseñar un desayuno, comida o cena ricos en fibra y facilitarán los materiales necesarios para poder calcularlo