El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Obra Social “la Caixa” han puesto en marcha en Valdepeñas Ciudad Ciencia, un proyecto de divulgación científica cuyo fin es que los habitantes de localidades alejadas de los grandes núcleos urbanos conozcan de primera mano la actualidad científica y tecnológica.

La jefa de proyectos del Área de Cultura Científica del CSIC, Carmen Guerrero, el director de la oficina principal de "la Caixa" en Valdepeñas, Daniel Pérez Pizarro, y el alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín Rodríguez-Caro, han presentado el proyecto a los ciudadanos de la localidad.

Ciudad Ciencia pone a disposición de las ciudades adheridas a este programa actividades de divulgación científica en múltiples formatos (exposiciones, conferencias, visitas a centros de investigación, etc.) que se incorporan a la programación cultural de cada municipio, así como talleres online de participación ciudadana creados por investigadores del CSIC. Los talleres abarcan diversas temáticas y permiten a los ciudadanos elaborar un mapa de las plantas y sonidos de su ciudad o hacer un huerto donde aprender, a través del método científico, conceptos de agricultura sostenible.

En Valdepeñas, Ciudad Ciencia comienza con la conferencia 'El vino y la Ciencia', que se celebrará el próximo 7 de febrero a las 20:30 horas en el salón de actos del Centro Cultural "La Confianza" (C/Real Nº 9), a cargo de Alfonso V. Carrascosa, investigador del Instituto Investigación en Ciencias de la Alimentación (CSIC-UAM). La charla se centrará en dar a conocer los numerosos y relevantes aspectos en los que la ciencia interviene en los procesos vinícolas, área en la que el CSIC desarrolla una importante actividad de investigación. Según Carrascosa, "actualmente se ofrece a la sociedad una información en torno al vino en la que predominan aspectos relacionados con su elaboración y disfrute, y lo cierto es que el vino tiene mucha ciencia detrás, y de la buena. Estudiando el vino ha nacido una disciplina científica como la Microbiología, o se han establecido leyes como la de conservación de la masa en Química". Por otro lado, "la investigación científica actual busca el modo de reducir en lo posible la variabilidad de las distintas añadas, o de desentrañar los beneficios que la ingesta moderada de vino produce a la salud del consumidor", explica el investigador del CSIC.

La web https://www.ciudadciencia.es permite a cualquier persona interesada participar en los talleres e informarse sobre el desarrollo de las actividades. 

Ciudad Ciencia se lanzó en marzo de 2012 en seis municipios: Baena (Córdoba), Cangas del Narcea (Asturias), Hervás (Cáceres), Mancomunidad de Les Valls (Valencia), Mota del Cuervo (Cuenca) y Tárrega (Lleida). Durante este curso académico se sumarán una veintena de nuevas localidades, entre las que se encuentra Valdepeñas. También pertenecen a Ciudad Ciencia Alhama de Murcia, Arcos de la Frontera (Cádiz), Barbastro (Huesca), Benavente (Zamora), Calahorra (La Rioja), Calatayud (Zaragoza), Castro Urdiales (Cantabria), Coria (Cáceres), Mejorada del Campo (Madrid), Miranda de Ebro (Burgos)Plasencia (Cáceres),Tudela (Navarra), Teruel, Villanueva de la Serena (Badajoz), Villena (Alicante) y  Vila-Seca (Tarragona).