Quart de Poblet ya forma parte de la red de Ciudad Ciencia. La vicepresidenta adjunta de Cultura Científica del CSIC, Pilar Tigeras, la alcaldesa de la localidad, Carmen Martínez, y el director de Caixabank en Quart de Poblet, Jorge Molero, presentaron ayer el proyecto a los habitantes del municipio valenciano.

En el municipio valenciano el proyecto comienza con la charla ‘Las legumbres: ingredientes que no pueden faltar en una dieta saludable’, que impartirá la investigadora del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición Juana Frías Arevalillo, y que se celebrará el próximo 22 de marzo, martes, en el Centro Cultural El Casino (Plaza País Valencià, 7) a las 19:00h. Esta actividad se enmarca en el Año Internacional de las Legumbres, declarado así por la UNESCO para sensibilizar a la opinión pública de los valores nutricionales de las legumbres.

Ciudad Ciencia es una iniciativa de la Obra Social «la Caixa» y el CSIC que se lanzó en marzo de 2012 y actualmente cuenta con cerca de 40 localidades participantes ubicadas en toda España. Quart de Poblet es el tercer municipio de la Comunidad Valenciana en adherirse a Ciudad Ciencia, junto con la Mancomunidad de Les Valls (Valencia) y Villena (Alicante).