Presentación de Ciudad Ciencia en Balmaseda y taller-cata de chocolate

El proyecto de divulgación científica Ciudad Ciencia, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT), se pone en marcha en Balmaseda. El miércoles, 13 de marzo se realizará la presentación del proyecto en la Kultur Etxea de Balmaseda (Plaza San Juan, 1). A las 18:30 horas se presentará a los medios de comunicación y a las 19:00 horas se explicará a todos los habitantes del municipio que quieran participar, de manera que conozcan de primera mano los contenidos y actividades que les ofrece esta iniciativa.

A continuación, se celebrará el taller-cata ‘El chocolate: un placer saludable con condiciones’, la primera actividad que se organiza en el municipio en el marco de Ciudad Ciencia. Las investigadoras del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición del CSIC MªÁngeles Martín y Marta Mesías García resolverán cuestiones relacionadas con las falsas creencias en torno al cacao de forma amena y participativa. Se repasará la apasionante historia de ”la comida de los dioses”, como lo denominó el botánico Linneo, su transformación en chocolate y se mostrarán cuáles de sus componentes pueden tener un efecto beneficioso para el organismo, según las evidencias científicas. Para terminar se realizará una cata de chocolates con los cinco sentidos con el fin de apreciar la influencia que tiene la mayor o menor presencia de cacao en las características sensoriales de los distintos tipos de chocolate.

Balmaseda es el primer municipio del País Vasco en unirse al proyecto.

Ven a conocer el proyecto y los talleres de participación ciudadana de mano de los investigadores e investigadoras del CSIC.

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Cuestionario de evaluación

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1. ¿Qué áreas científicas le interesan en mayor medida (marcar un máximo de 3 opciones)?

2. ¿Cómo supo de la existencia de la actividad?

Paso 2 de 5

3. Antes de acudir a esta actividad, ¿cuál era su opinión acerca del trabajo de las investigadoras y los investigadores? (Elija una o varias opciones hasta un máximo de 3)

4. Después de acudir a la actividad, su opinión acerca del trabajo del personal investigador...

Paso 3 de 5

5. Por favor, valore de 1 a 7 los siguientes aspectos (siendo el 7 la máxima puntuación):

6. ¿Qué es lo que más le ha gustado de esta actividad?

7. ¿Y lo que menos?

8. Antes de acudir a esta actividad, ¿conocía el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)?

9. Antes de acudir a esta actividad, ¿conocía la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT)?

Paso 4 de 5

10. Sexo

11. Año de nacimiento

12. Nivel de estudios

13. ¿En cuál de las siguientes situaciones se encuentra en este momento?

Paso 5 de 5

14. ¿Reside habitualmente en Balmaseda (Vizcaya)

15. (En caso de haber contestado "No" en la pregunta 14) Indique municipio y provincia.

16. Por favor, indique su correo electrónico si desea recibir información sobre las distintas actividades de divulgación científica y técnica que organiza el CSIC. (*)

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Cuestionario de evaluación

Paso 1 de 4

1. Por favor, valore de 1 a 7 los siguientes aspectos (siendo el 7 la máxima puntuación):

Paso 2 de 4

2. ¿Qué es lo que más le ha gustado de esta actividad?

3. ¿Y lo que menos?

4. ¿Añadiría algo a la dinámica propuesta?

Paso 3 de 4

5. Antes de acudir a esta actividad, ¿cuál era su opinión acerca del trabajo de las investigadoras y los investigadores? (Elija una o varias opciones hasta un máximo de 3)

6. Después de acudir a la actividad, su opinión acerca del trabajo del personal investigador...

7. Antes de acudir a esta actividad, ¿conocía el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)?

8. Antes de acudir a esta actividad, ¿conocía la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT)?

Paso 4 de 4

9. Sexo

10. Año de nacimiento

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3. Antes de acudir a esta actividad, ¿cuál era su opinión acerca del trabajo de las investigadoras y los investigadores?
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5. Antes de acudir a esta actividad, ¿cuál era su opinión acerca del trabajo de las investigadoras y los investigadores?
(Elija una o varias opciones hasta un máximo de 3)

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