Desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. Hasta cinco comidas al día se recomiendan para mantener una dieta saludable. Pero, ¿qué alimentos están presentes en tu dieta?, ¿son los más adecuados? Ciencia en tu mesa: ¿sabes lo que comes? es el nuevo taller online de Ciudad Ciencia impartido por investigadoras del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) del CSIC para descubrirlas claves de tu alimentación. El taller propone tres actividades diferentes: ‘¿Comes suficiente fibra?’, ‘¿Qué comen los españoles?’, y ‘Una cesta de la compra consciente’. Mediante sencillos cuestionarios podrás conocer detalles sobre tu dieta y cómo mejorarla.

Participar es muy sencillo. Puedes hacerlo en grupo, con tu clase, tus amigos, tu asociación, o de forma individual. Solo tienes que registrarte en la web de Ciudad Ciencia y tendrás acceso a todos los materiales y a este blog, donde estarás en contacto directo con las investigadoras y el resto de participantes registrados.

Si decides unirte a este taller tendrás que trasladar la información a través de este blog a las investigadoras, expertas en nutrición y alimentación, y ponerla en común con ellas en sesiones online programadas. Además, tu participación tendrá recompensa, no solo en la mejora de tus hábitos alimentarios. Los participantes más activos en el blog recibirán un premio comestible.

Síguenos en redes sociales, en Twitter (@CiudadCiencia) y Facebook (@ciudadcienciacsic), donde anunciaremos las fechas en las que se celebrarán las sesiones online del taller. Además, en nuestra web puedes consultar todos los detalles.

‘Ciencia en tu mesa’ te invita a conocer si tu dieta es adecuada de la mano de investigadoras expertas en alimentación