El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Obra Social “la Caixa” han puesto en marcha en Calahorra Ciudad Ciencia, un proyecto de divulgación científica cuyo fin es que los habitantes de localidades alejadas de los grandes núcleos urbanos conozcan de primera mano la actualidad científica y tecnológica.

La vicepresidenta adjunta de Cultura Científica del CSIC, Pilar Tigeras, y el director de área de negocio de “la Caixa” en La Rioja, José Antonio Lahoz, junto con el concejal de Educación y Cultura, José Ibáñez, han presentado hoy el proyecto a los ciudadanos de la localidad.

Ciudad Ciencia pone a disposición de las ciudades adheridas a este programa actividades de divulgación científica en múltiples formatos (exposiciones, conferencias, visitas a centros de investigación, etc.) que se incorporan a la programación cultural de cada municipio, así como talleres online de participación ciudadana creados por investigadores del CSIC. Estos últimos abarcan diversas temáticas y permiten a los ciudadanos elaborar un mapa de las plantas y sonidos de su ciudad o hacer un huerto donde aprender, a través del método científico, conceptos de agricultura sostenible.

“Tratamos de generar un entorno de diálogo con la comunidad científica donde debatir, informarse, participar y disfrutar aprendiendo sobre ciencia y tecnología a partir de los intereses y recursos existentes en cada localidad”, explica Pilar Tigeras. Por su parte, José Antonio Lahoz recuerda que “acercar la ciencia a la sociedad forma parte de las prioridades de la Obra Social “la Caixa” y la colaboración con el CSIC permite reforzar los objetivos de ambas instituciones”.

Recomendaciones sobre la dieta mediterránea

En Calahorra Ciudad Ciencia comienza con la conferencia ‘Cómo proteger tu salud con la dieta mediterránea: alimentos y compuestos clave’, que se celebrará el próximo 24 de abril en la Sala Cultural de Caja Rioja a cargo de Fulgencio Diego Saura-Calixto, del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (CSIC). Según este investigador, los efectos en la salud de la dieta mediterránea están probados científicamente y reconocidos a nivel internacional. De ahí la importancia de conocer cuáles son sus características y su papel en la prevención de las principales enfermedades crónicas (cáncer, cardiovasculares y neurológicas). En la charla también se incluirán recomendaciones para el consumo de alimentos y bebidas en una dieta sana, con una breve mención a suplementos dietéticos y alimentos funcionales.

Además, cualquier persona interesada en participar en los talleres e informarse sobre el desarrollo de las actividades podrá hacerlo a través de la web https://www.ciudadciencia.es.

Este proyecto se lanzó en marzo de 2012 en seis municipios: Baena (Córdoba), Cangas del Narcea (Asturias), Hervás (Cáceres), Mancomunidad de Les Valls (Valencia), Mota del Cuervo (Cuenca) y Tárrega (Lleida). Durante este curso académico se sumarán una veintena de nuevas localidades, una de ellas Calahorra (La Rioja). También pertenecen a Ciudad Ciencia Alhama de Murcia (Murcia), Arcos de la Frontera (Cádiz), Barbastro (Huesca), Benavente (Zamora), Calatayud (Zaragoza), Castro Urdiales (Cantabria), Coria (Cáceres), Mejorada del Campo (Madrid), Miranda de Ebro (Burgos), Plasencia (Cáceres), Teruel, Tudela (Navarra), Valdepeñas (Ciudad Real), Villanueva de la Serena (Badajoz), Villena (Alicante) y Vila-Seca (Tarragona).